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科技
1、溫杯：用開水溫茶具，使茶具均勻受熱；
2、投茶：取5g左右茶葉放入茶壺中。
3、洗茶：洗茶重在一個“快”字，不求將茶味泡出，只需讓茶葉均勻受熱，喚醒茶香即可。
4、泡茶：倒掉洗茶的水，采用高沖的方式將沸水倒入茶壺中。蓋上壺蓋，期間，不斷的用開水淋浴茶壺，以3次為佳，內(nèi)外高溫才能使?jié)庥舻牟柘阃耆纳l(fā)出來；
5、出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中，然后將茶湯分到小直口杯中；
6、聞茶香，品茶味。
