在南京,端午節(jié)有吃“五黃”的習(xí)俗。民俗學(xué)家曲彥斌說(shuō):“在江浙一帶,端午節(jié)最大的風(fēng)俗就是吃,古代南京和蘇州、常州、杭州都吃‘五黃’,黃魚(yú)、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒這就是‘五黃’。除了吃‘五黃’以外,到了端午那天,必須吃莧菜,吃了莧菜可以夏天不鬧肚子、腸胃健康?!?/p>
除了“五黃”以外,還有防“五毒”的說(shuō)法。端午節(jié)是農(nóng)歷的五月初五,五月是獨(dú)月,5日又是獨(dú)日,在獨(dú)月獨(dú)日那是“毒氣”沖天,所以端午這天要注意防五毒。“五毒”是毒蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎、癩蛤蟆。在南京端午節(jié)要吃“炒五毒”,這五毒便是銀魚(yú)、蝦米、茭菜、韭菜和黑豆腐干。
相比較南方的熱鬧民俗,北方的端午節(jié)氣氛越來(lái)越淡化。民俗學(xué)家烏丙安說(shuō),在古代北方,每至端午,人們要涂飲雄黃酒,在手足腕處系掛五彩絲。
五彩絲不是五彩繽紛的花色絲線(xiàn),而是確定了的紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色的絲線(xiàn)合并成的縷索。清代北方人發(fā)辮上及門(mén)外屋內(nèi)各處懸掛荷葉香包,墻上張掛鐘馗畫(huà)像或避邪符印等?!芭c南方的賽龍舟不同,最具北方特色的是射箭和打馬球”。