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科技
牛肉燉土豆：
主料：鮮牛肉、土豆、還可以放蘿卜或者胡蘿卜。
配料：蔥、姜、蒜、大料、花椒、辣椒、鹽、雞精、料酒少許、醋少許、醬油少許、糖、喜歡吃香菜的還可以準備一點。
做法：
1、把牛肉放水里焯一下，然后把水倒掉，再從新加水，喜歡喝湯的可以多加一些；
2、放入蔥、姜、大料、花椒、辣椒、料酒、醋、糖，開始燉。把土豆削皮切成塊，蘿卜或胡蘿卜切塊；
3、牛肉在電飯煲里燉30至40分鐘后，加入土豆或蘿卜，在燉15分鐘后，加入鹽、醬油；
4、再燉十分鐘左右，加入雞精、蒜、香菜即可。
