太公分豬肉,有“祖先賜食”的意思,通常每年的清明節(jié)和重陽(yáng)節(jié)(即所謂春秋二祭)之祭祖儀式后于祠堂舉行,至今仍盛行于新界一些具有悠久歷史的鄉(xiāng)村。
隆重的祭祖儀式由族長(zhǎng)帶領(lǐng)完成后,村內(nèi)德高望重之人會(huì)將豬肉分給年滿六十一歲的年長(zhǎng)男丁和去年出生的男嬰,表示福蔭及庇護(hù)已由祖先帶到各家,所得的份量并會(huì)詳細(xì)地記錄下來(lái)。
“分豬肉”是村中的大事,即使已搬離圍村的男丁,也會(huì)盡可能回村參與,可見(jiàn)這些集體的祭祀和宗族活動(dòng)一方面表達(dá)了族人對(duì)先輩的孝心,也一方面象征著族人的團(tuán)結(jié)和家族的維系,能增強(qiáng)宗族之間的凝聚力和歸屬感,是非常重要的宗族活動(dòng)。