彝族對(duì)人誠(chéng)懇，待客熱情，每有客至，必以酒待客，“三道酒”是彝族接待貴客的禮節(jié)。

第一道酒為欄門酒，即在門口迎接客人，彝家人吹響長(zhǎng)號(hào)、嗩吶，彈起月琴，載歌載舞，歡唱“迎客調(diào)”，客人一下馬，就由盛裝的彝家姑娘捧上一杯美酒，如果酒杯內(nèi)放有木葉，則表明要客人當(dāng)場(chǎng)回唱一首酒歌。

第二道酒為祝福酒，即在酒宴上向遠(yuǎn)方高貴的客人敬上雙杯美酒，同時(shí)還要獻(xiàn)上祝酒歌。酒歌有現(xiàn)成的曲調(diào)，聲調(diào)熱烈高亢，唱詞內(nèi)容有傳統(tǒng)詞，也有即興發(fā)揮的創(chuàng)作，根據(jù)客人的身份唱一些祝贊、吉利的話語。敬酒歌可一人獨(dú)唱，也可以數(shù)人集體唱。

第三道酒為留客酒，即客人要離開主人家時(shí)，主人送客到門口時(shí)請(qǐng)客人喝下離別時(shí)最后一杯酒。敬酒時(shí)，長(zhǎng)號(hào)、嗩吶同時(shí)吹奏“留客調(diào)”，男女青年歡歌起舞，主人手捧酒杯唱起送人的酒歌，內(nèi)容為祝?？腿诵腋?、吉祥，以及主人的牽掛、挽留?？腿吮仨毎堰@杯酒喝掉，才能啟程。敬三道酒是彝家接待貴客的最高禮儀。