臘八飯吃不完，

吃了臘八是豐年。

臘八面九尺九，

吃了臘八慶長(zhǎng)壽。

農(nóng)歷臘月初八，各地均有吃臘八的鄉(xiāng)俗。有的地方吃臘八面。臘八飯大人小孩吃，牛羊雞狗也少不了。臘八這一天，喂雞盆一端出來(lái)，小伢兒就唱“雞娃雞娃吃臘八，吃了臘八下疙瘩?！庇械陌衙鏃l掛在果樹上，盼望來(lái)年結(jié)果成串，就是：“大樹小樹吃臘八，來(lái)年結(jié)個(gè)大疙瘩。”各地鄉(xiāng)俗不同，老百姓想的卻一樣，盼望人壽豐年。

冬至到臘八，白天一天比一天長(zhǎng)了，過(guò)了臘八，白天白天更長(zhǎng)了。農(nóng)村人常說(shuō)：“吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線”，“過(guò)了臘八，長(zhǎng)了一杈杷”，“過(guò)了年，長(zhǎng)一椽”。這些農(nóng)諺，是我國(guó)勞動(dòng)人民對(duì)晝夜時(shí)差變化的形象總結(jié)。

一過(guò)臘八，就能聞到年味了，人們開始敲鑼打鼓，趕排文藝節(jié)目迎新春，置辦年貨慶春節(jié)。雖說(shuō)“臘七臘八，凍死老鴉”，可“臘鼓響，春草長(zhǎng)”，人們并不怎么怕寒冷，反倒頂風(fēng)冒雪忙春節(jié)呢！