禮儀是人們在長期的社會生活中形成的有利社會、家庭和個人并由多數(shù)人共同自覺遵守的禮儀規(guī)范。中國是禮儀之邦，漢族人民特別重視各方面的禮儀，在繼承傳統(tǒng)禮儀的同時，不僅對某些過時的不適用的禮儀進行了改革，而且還吸納新的禮儀內(nèi)容，使禮儀進行朝著更加符合群眾利益和社會文明并且能表現(xiàn)出民族特色的方向發(fā)展。現(xiàn)在哈密漢族的禮儀主要有小孩的誕生禮、滿月禮、百日禮、周歲禮及其他。接待客人有見面禮、待客禮。

哈密漢族飲食習(xí)俗：哈密漢族主食以小麥面粉為主，其次是大米，也輔以玉米和其他雜糧。哈密漢族人飲食花樣繁多，鍋煮干食有拉條子、大杏皮、撥魚兒、蹬扎皮、大鹵面、黃面、炸醬面、爆炒面、水餃、餛飩、蒸米飯、炒米飯、抓飯等。

哈密漢族服飾習(xí)俗：“馬駿在鞍裝，人美在衣裳”，“人俏在穿家，樹美在長葉子”等流傳于哈密城鄉(xiāng)的諺語，突出地說明了服飾對人體美的重要作用，但因哈密冬季時間長，十分寒冷，春季風(fēng)大，山區(qū)和山北多雨雪，夏季溫差大而又十分炎熱，所以哈密漢族服飾還具有御寒、防風(fēng)、防雨和防曬等特點。

男人服飾：清末和中華民國初期，農(nóng)村農(nóng)民多穿對襟上衣，大襠褲。這種褲子冬天防寒作用大，一是腰能拉到腋下；二是騎馬時下腹不受寒。

婦女服飾：婦女上衣是大襟，老年婦女衣料顏色比較素凈單調(diào)，多是藍色或黑色，年輕婦女也喜歡穿紅著綠，有的還在前襟和袖口處繡上花卉圖案,鈕扣是用繰出的細圓布條縫制,有的還在腋下的扣上系一塊顏色美觀的小手帕,半藏半露,作為裝飾,有時也做揩嘴、手之用。城市婦女多穿旗袍。

另外，還有特制服飾如：大皮帽、窩兒褲、裹腳帶、皮窩子。

哈密漢族婚姻習(xí)俗：婚姻是人類繁衍發(fā)展的重要基礎(chǔ)，不分人種，不分民族，婚姻都是人生的大事。不同的民族有不同的婚俗，同一個民族的不同區(qū)域的群體，婚俗也有不同的特點。舊時，哈密漢族的婚姻也是“父母之命，媒約之言”，個人沒有婚姻自由。地主老財雖有三妻四妾的，但總的是一夫一妻制。一般一個人的婚姻要經(jīng)過提親、相親、看家、訂婚、要日子、婚前準備、娶親等各項程序。

哈密漢族節(jié)日習(xí)俗：哈密漢族節(jié)日的名稱，與內(nèi)地漢族節(jié)日的名稱完全相同，因受到地域的限制和多民族聚居的影響，其慶賀節(jié)日的方式和內(nèi)容有其自身的特色。其漢族節(jié)日有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七月半、中秋節(jié)、重陽節(jié)、寒衣節(jié)、臘八節(jié)、祭灶。哈密除上述節(jié)日外，還有一些紀念性的節(jié)日如：補天補地日、龍?zhí)ь^、曬龍衣、乞巧日。哈密漢族對部分時令節(jié)氣也有一些紀念慶賀習(xí)俗。如：驚蟄、冬至。

哈密漢族文化娛樂習(xí)俗：哈密漢族文化娛樂生活是極為豐富的，如棋牌類有棋、麻將、牛九等；文藝表演方面有社火、秧歌、舞獅舞龍、秦腔、小曲子、猜謎語等；體育方面有球類、田徑、壓走馬等，文化娛樂活動與內(nèi)地漢族的文化娛樂活動大體雷同。

哈密漢族居住習(xí)俗：一般漢族人家的住房都是四合院，院門多向南開，院門內(nèi)有個照壁，照壁上雕刻或繪畫日月山水、花草樹木、名人墨跡等等。相對院門的是上房，一般上房建筑比較講究，房基高，前廊突出，有明柱支撐，檐下多有雕刻裝飾，窗戶較大，式樣別致，門多是雙扇，隔墻和前墻多為木制。