小家電細(xì)分類(lèi)別越來(lái)越多，從最開(kāi)始的微波爐，到現(xiàn)在的空氣炸鍋，越來(lái)越多不同類(lèi)型的小家電進(jìn)入到了我們的視線中，現(xiàn)在很多年輕的家庭很喜歡空氣炸鍋，但網(wǎng)上有空氣炸鍋的危害太可怕了這類(lèi)消息這是怎么回事，究竟烤箱和空氣炸鍋哪個(gè)更實(shí)用呢?趕快通過(guò)本文來(lái)仔細(xì)了解一下吧!

空氣炸鍋的危害太可怕了怎么回事

空氣炸鍋的危害太可怕了說(shuō)法一，之所以有網(wǎng)友表示空氣炸鍋的危害太可怕了是因?yàn)橛许n國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)市面上的十款空氣炸鍋?zhàn)隽艘淮螜z測(cè)。檢測(cè)冷凍薯?xiàng)l放在200度的高溫下炸薯?xiàng)l，有四款出現(xiàn)丙烯酰胺濃度超標(biāo)的情況。丙烯酰胺是一種可能致癌物質(zhì)，所以很多人開(kāi)始把空氣炸鍋與致癌聯(lián)系到一起，紛紛表示不可以用空氣炸鍋，還有一些自媒體添油加醋的描述空氣炸鍋也有影響;

空氣炸鍋的危害太可怕了說(shuō)法二，炸薯?xiàng)l里丙烯酰胺與空氣炸鍋無(wú)關(guān)。有專(zhuān)家表示，不管是用煎、炒、炸的方式，還是用什么鍋來(lái)炸薯?xiàng)l，只要溫度超過(guò)120度都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺。而且丙烯酰胺的濃度不僅和烹飪的時(shí)間有關(guān)還跟食材種類(lèi)有很大關(guān)系，油炸的本身就比水煮的多，炸薯?xiàng)l本身就是丙烯酰胺的重災(zāi)區(qū)。也就是說(shuō)薯?xiàng)l本身就容易產(chǎn)生丙烯酰胺，憑借這個(gè)檢測(cè)也太冤枉空氣炸鍋了;

空氣炸鍋的危害太可怕了說(shuō)法三，空氣炸鍋可以算是烹飪廚具里比較健康的了所以并不可怕。有研究對(duì)比了兩種型號(hào)的空氣炸鍋、微波爐、烤箱和油榨機(jī)，同時(shí)來(lái)加熱冷凍薯?xiàng)l，結(jié)果發(fā)現(xiàn)微波爐是產(chǎn)生丙烯酰胺最多的410mg/kg，空氣炸鍋的濃度是237mg/kg。而且用微波爐加熱薯?xiàng)l，口感差而且丙烯酰胺可能更多。歐盟安全標(biāo)準(zhǔn)的500mg/kg，所以無(wú)論是空氣炸鍋還是微波爐都是可以的;

空氣炸鍋的危害太可怕了說(shuō)法四，空氣炸鍋用油少方便又快捷。空氣炸鍋就相當(dāng)于一個(gè)帶風(fēng)扇的小烤箱，就是用來(lái)代替油炸的，相比來(lái)說(shuō)空氣炸鍋炸出來(lái)的食物脂肪含量也比較低。而且也非常的好用，真正做到了省電省油又省時(shí)間。現(xiàn)在超市有很多半成品直接放進(jìn)去只要幾分鐘就可以加工完成了，跟在街邊買(mǎi)的絲毫沒(méi)有差距，如果勤快一些還能做出美味的飯菜及蛋糕，非常的實(shí)用;

烤箱和空氣炸鍋哪個(gè)更實(shí)用

1.速度：空氣炸鍋加熱快而烤箱慢?？諝庹ㄥ佅鄬?duì)于烤箱來(lái)說(shuō)，直接把食物放進(jìn)去加熱或者烹飪就好。比如說(shuō)雞翅中啦、酥肉啦，通常十多分鐘就能完成一道菜。

2.空間：空氣炸鍋占地小而烤箱體積大。如果是小戶(hù)型的家庭，廚房小，而一般烤箱都會(huì)很占地方;同時(shí)但空氣炸鍋更便于移動(dòng)。

3.價(jià)格：空氣炸鍋貴而烤箱便宜。市面上國(guó)產(chǎn)知名品牌價(jià)格也要500元~1000以上;200多元就能買(mǎi)到一部烤箱。

4.噪音：空氣炸鍋噪音大。基本上跟你家抽油煙機(jī)一直開(kāi)著差不多。

5.烹飪體積：炸鍋內(nèi)空間小，食物選擇有限而烤箱大。如果你想做6寸以上的蛋糕，或者學(xué)國(guó)外人端上整只雞，只能考慮烤箱。

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