大八爪魚怎么處理怎么吃
大八爪魚怎么處理怎么吃
大八爪魚處理先放到大盆里,加入適量的水、鹽和醋,不斷的搓洗,把八爪魚的粘液清洗干凈為止。清洗八爪魚。把八爪魚的眼睛、牙齒、內(nèi)臟等全部摳掉,清洗干凈八爪魚的墨汁。這個(gè)清洗過程相對(duì)久一些。把章魚的黑色的“外衣”順著從頭往下撕下來,這是最腥的部位,一定要清洗干凈哦。最后,反復(fù)清洗,洗過的水不會(huì)渾濁就說明洗干凈了,至于八爪魚的吃法可以醬燒或者涼拌。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老,能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子—天然?;撬?。除此之外,章魚還是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食品,不僅是美味的海鮮菜肴,而且也是民間食療補(bǔ)養(yǎng)的佳品。
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