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科技
用料：面條，綠豆芽，小油菜，鮮醬油，雞蛋，食用油，孜然。
步驟：
1、將面條放入開水中煮至稍發(fā)軟后撈出，把煮過的面條澆上涼水并晾干。
2、在面條上倒入一湯匙熟油，仔細(xì)拌勻，把拌好油的面條上鍋蒸熟。
3、起油鍋，油熱后磕入雞蛋小火炒散，炒至金黃并放入洗好的小油菜。
4、倒入綠豆芽翻炒,再倒入一湯匙味極鮮醬油，炒勻。
5、倒入少許清水，加適量精和少許孜然粉，翻炒均勻即可出鍋。
