<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
方法一：
準備一陶罐。制作鹵肉不可用金屬容器，要用陶罐類熬煮鹵肉，要鹵制的肉先做氽水處理；加入前面鹵水淹沒肉，再加醬油，清油，鹽，把鹵藥袋放進去，大火煮沸后，小火煮出；用筷子扎肉，若肉爛了，撈出就可享用。方法二：
用后腿豬肉或肥瘦連皮肉，將其刮洗干凈，切成三大塊。用開水煮一下，除去血腥撈起；將炒鍋放旺火上，同時倒入廖排骨濃縮鹵汁注入清水，熬出香味即成鹵水；將豬肉放入鹵水中燒開，改用小火，將肉鹵至肉香，質爛即成，吃時切成片，淋入少許醬油、麻油。
