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科技
肥皂是高級(jí)脂肪酸的鈉鹽，氫氧化鈉中和了高級(jí)脂肪酸中的羧基，使之變?yōu)殁c鹽，也就是皂化作用。高級(jí)脂肪酸鈉一端親水一端親脂，所以才有去污的作用。
手工皂是使用天然油脂與堿液，用人工制作而成的肥皂。基本上是油脂和堿液起皂化反應(yīng)的結(jié)果，經(jīng)固化、熟成程序后可用來(lái)洗滌、清潔。常用的油脂包括橄欖油、棕櫚油、椰子油。堿液通常為氫氧化鈉或氫氧化鉀的水溶液。手工皂還可依據(jù)個(gè)人的喜好與目的，加入各種不同的添加物，例如牛乳、母乳、豆?jié){、精油、香精、花草、中藥藥材、竹炭粉、防腐劑、染料等。
