<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
用料：糯米1000克、豬腿肉600克、醬油50克、白砂糖27克、鹽25克、白酒5克、味精1克。
做法：
1、選用7至10厘米寬的伏天粽葉，放在開水中煮5分鐘后撈起，用清水洗凈瀝干；
2、糯米放入淘籮，用清水淘凈，瀝干水將米倒入木盆內(nèi)，加入糖、鹽及醬油拌勻；
3、將豬腿肉去皮切成長方小塊，加糖、鹽、味精、白酒反復(fù)搓擦直至泛出白沫時(shí)；
4、將粽葉疊接，尾部接長，兩邊相疊成漏斗狀；
5、放入糯米適量，肉3小塊，按瘦、肥、瘦順序橫放米上
