材料:去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許,可視個(gè)人口味自行增減。
做法:
1、先將紅棗、桂圓、枸杞洗凈;
2、鍋內(nèi)放1000毫升水,放入紅棗桂圓枸杞。大火煮滾之后,轉(zhuǎn)小火慢慢煨;
3、加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,煮出香甜味即可。
紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞,能增加香甜味又有營(yíng)養(yǎng),現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞對(duì)于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌、強(qiáng)壯子宮都有幫助。
紅糖味甘性溫,中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。據(jù)專(zhuān)家分析,紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒(méi)有的胡蘿卜素、維生素B2等,更不像白糖那樣甜膩。另外,紅糖的葡萄糖含量很高,很容易被人體直接吸收消耗掉。