導(dǎo)讀適合包包子的蔬菜如下：1、適合于豬肉的蔬菜：白菜、油菜、韭菜、芹菜、卷心菜、青椒、豆角、角瓜、茄子等等。2、適合于羊肉的蔬菜：胡蘿卜、芹菜、元蔥、大蔥。3、適合于牛肉的蔬菜：蘿卜、元蔥、大蔥。包子的做法。1、用溫水將酵母融化好，可以適量加一點(diǎn)糖。2、將酵母水慢慢倒入面粉中并攪拌成棉絮狀，揉成光滑的面團(tuán)。3、待面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大時(shí)即可。4、將發(fā)好的面團(tuán)分成均勻的小面團(tuán)。5、用搟面杖將面團(tuán)搟為中心后周?chē)〉拿嫫ご谩?、將面皮平鋪在左手手掌，加入包子餡，包成包子待用。7、包好的包子放入蒸屜中，蓋好鍋蓋醒20分鐘。8、待鍋中水開(kāi)上汽后再蒸15分鐘即可。