青梅酒做法為取新鮮青梅洗凈,與杏仁一同裝酒瓶中,密封浸泡30天,取酒飲服。青梅中含有豐富的天然礦物質(zhì)和維他命成分,可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,有助于消除疲勞。它不僅可以中和血液的酸性,保持體液的弱堿性平衡。
青梅,又稱果梅、酸梅,屬于薔薇科果樹(shù)之一。青梅原產(chǎn)于中國(guó),是我國(guó)亞熱帶特產(chǎn)水果,在我國(guó)廣東、福建和浙江等地都有大量種植,后傳入日本及東南亞地區(qū),世界上主要的產(chǎn)梅地是中國(guó)和日本。