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科技
家釀葡萄酒的做法如下：
步驟：
1、葡萄清洗晾干，要注意的是葡萄的表皮一定要吹干，如果不吹干，葡萄酒釀制的過程會(huì)起白毛。
2、準(zhǔn)備好干凈無水的壇子，然后用手指捏破葡萄，放入酒壇里。
3、然后加入酒曲，攪拌均勻。
4、接著倒入冰糖。
5、然后封存放置在陰涼通風(fēng)處發(fā)酵一個(gè)半月，之后濾掉葡萄渣，剩下的紅色透明液體便是葡萄酒了。
