非食用物質(zhì)就是非食用化學(xué)物質(zhì),指制作食品時(shí)國(guó)家法律允許使用的食品添加劑、防腐劑以外的化學(xué)物質(zhì)。
非食用物質(zhì)包括:
吊白塊、蘇丹紅、王金黃、塊黃、蛋白精、三聚氰胺、硼酸與硼砂、硫氰酸鈉、玫瑰紅B、美術(shù)綠、堿性嫩黃、工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿、一氧化碳、硫化鈉、工業(yè)硫磺、工業(yè)染料、罌粟殼、工業(yè)明膠、工業(yè)用乙酸、玉米赤霉醇、抗生素殘?jiān)?、熒光增白物質(zhì)、餡料原料漂白劑等。