雙煎土豆絲的家常做法
雙煎土豆絲的家常做法
制作方法如下：1、將土豆削皮后洗凈切絲。2、將土豆絲放進(jìn)冷水里備用。3、向鍋中加入稍多的調(diào)和油，加入切好的蔥花爆香。4、將土豆絲撈出來，倒入鍋里翻炒并加入適量鹽。5、待土豆絲炒到微變色后平鋪在鍋底。6、用鍋鏟把土豆絲聚集在一起，改用小火。7、此時不可再用鍋鏟翻炒，需轉(zhuǎn)動鍋以免糊鍋。8、待看到土豆絲成餅定形后，可以顛鍋翻面。9、待兩面都炒至金黃色時即可出鍋享用。
導(dǎo)讀制作方法如下：1、將土豆削皮后洗凈切絲。2、將土豆絲放進(jìn)冷水里備用。3、向鍋中加入稍多的調(diào)和油，加入切好的蔥花爆香。4、將土豆絲撈出來，倒入鍋里翻炒并加入適量鹽。5、待土豆絲炒到微變色后平鋪在鍋底。6、用鍋鏟把土豆絲聚集在一起，改用小火。7、此時不可再用鍋鏟翻炒，需轉(zhuǎn)動鍋以免糊鍋。8、待看到土豆絲成餅定形后，可以顛鍋翻面。9、待兩面都炒至金黃色時即可出鍋享用。
制作方法如下：
1、將土豆削皮后洗凈切絲；
2、將土豆絲放進(jìn)冷水里備用；
3、向鍋中加入稍多的調(diào)和油，加入切好的蔥花爆香；
4、將土豆絲撈出來，倒入鍋里翻炒并加入適量鹽；
5、待土豆絲炒到微變色后平鋪在鍋底；
6、用鍋鏟把土豆絲聚集在一起，改用小火；
7、此時不可再用鍋鏟翻炒，需轉(zhuǎn)動鍋以免糊鍋；
8、待看到土豆絲成餅定形后，可以顛鍋翻面；
9、待兩面都炒至金黃色時即可出鍋享用。
雙煎土豆絲的家常做法
制作方法如下：1、將土豆削皮后洗凈切絲。2、將土豆絲放進(jìn)冷水里備用。3、向鍋中加入稍多的調(diào)和油，加入切好的蔥花爆香。4、將土豆絲撈出來，倒入鍋里翻炒并加入適量鹽。5、待土豆絲炒到微變色后平鋪在鍋底。6、用鍋鏟把土豆絲聚集在一起，改用小火。7、此時不可再用鍋鏟翻炒，需轉(zhuǎn)動鍋以免糊鍋。8、待看到土豆絲成餅定形后，可以顛鍋翻面。9、待兩面都炒至金黃色時即可出鍋享用。
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