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科技
需要根據(jù)黑豆的發(fā)芽率決定，發(fā)芽率高就可以做成豆芽。
步驟如下：
1、黑豆清洗后用水浸泡一天一夜；
2、網(wǎng)篩開水燙一下，把泡好的豆子鋪在網(wǎng)篩的底部；
3、巾浸濕鋪在上面催芽，一天要用清水沖洗1至2次；
4、一天后豆子就發(fā)出小芽，繼續(xù)蓋上濕毛巾讓其生長；
5、第二天豆芽開始長高，依然要一天給它用清水沖1至2次；
6、第4天即可成功生長成豆芽。
