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科技
佛手瓜曬干做法如下：
食材：佛手瓜2個(gè)、青尖椒1個(gè)、紅尖椒1個(gè)、蔥少許、姜少許、蒜少許、鹽少許、食用油少許。
做法：
1、佛手瓜洗凈去籽，切絲備用；
2、鍋內(nèi)油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。
注意：
一定要將瓜內(nèi)的籽去掉，否則會(huì)影響口感。 佛手瓜可以生吃，翻炒2分鐘足矣。
