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雞和鴿子能一起吃,且沒有副作用,可以一起做鴿子雞肉湯。
一.原料:鴿子1只、雞肉200克、青菜250克、雞湯750克、蔥花10克。
二.做法:
將鴿子處理干凈,切丁,雞肉切丁,青菜洗凈,備用;向鍋中倒入清水并燒開,放入雞肉丁,1分鐘后撈出,青菜在開水中焯制1分鐘后撈出;向煲中放入鴿肉、雞肉丁、鹽、胡椒粉、蔥花,然后加入雞湯;然后煲制1個(gè)小時(shí),加入青菜,即可盛出食用。
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