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科技
主料：面粉100克。輔料：青蘿卜半個。調(diào)料：姜適量、小蔥適量、水適量。
步驟：
1、將水一滴一滴加入面粉中，一只手則要快速的在盆中把水份搓開，讓面粉均勻地粘上水，從而形成如同小米粒大小的顆粒。
2、青蘿卜切絲，生姜切末，切好蔥花備用。
3、鍋中加入適量的水，燒開后先下入切好的青蘿卜絲。
4、再次開鍋后，就可下入搓好的顆粒。不能一次全部倒進(jìn)鍋里。
5、鍋開后分兩次加入少許涼水，出鍋前加入鹽、生姜末和蔥花即可。
