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科技
土豆發(fā)軟了還是能做菜吃的。但是土豆上面如果出現(xiàn)了青色的就不能吃了，并且發(fā)了芽的土豆也是不能吃的。土豆皮也不能吃，長(zhǎng)時(shí)間吃土豆皮也是對(duì)身體有害的。
土豆屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽(yáng)芋、地蛋、土豆等。
