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科技
主料：粉絲。
輔料：蔥、蒜、辣椒、食用油。
方法步驟：
1、鍋里燒適量的水，待水燒開(kāi)，放入適量的粉條。
2、等待粉條被煮軟，也就是可以嚼爛的時(shí)候，把粉條撈出來(lái)，放在涼水里。
3、盡量對(duì)用幾次涼水，待粉條變涼，把涼水倒出來(lái)。
4、把蔥、姜、蒜、醬油、香醋、鹽、辣椒面等調(diào)料放到粉條上面。
5、在鍋里倒適量的油，待燒油開(kāi)，快速潑向蔥姜蒜等調(diào)料。
6、用筷子攪拌，即完成。
