仁壽芝麻糕,為四川仁壽傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品之一。其特點:糕質(zhì)細嫩、柔熟化渣、甜香爽口,有獨行風味。
仁壽芝麻糕產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向四川省仁壽縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請,經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報質(zhì)檢總局核準后予以公告。仁壽芝麻糕產(chǎn)地范圍為四川省仁壽縣文林鎮(zhèn)、大化鎮(zhèn)、汪洋鎮(zhèn)共3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。仁壽芝麻糕的檢測機構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機構(gòu)中選定。