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科技
因為兩樣的營養(yǎng)價值都不同。要根據(jù)人體的不同需要來定，不能一概而論。
雞蛋的營養(yǎng)價值：
蛋白質(zhì)：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11、6克。氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸 。牛奶的營養(yǎng)價值：
乳是哺乳動物出生后賴以自下而上發(fā)育的惟一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必需的全部營養(yǎng)素。每100G牛乳所含營養(yǎng)成分：脂肪3、5克，蛋白質(zhì)3、9克，乳糖4、6克，礦物質(zhì)0.7克，生理水88克。
