不是。
活乳酸菌飲料中的蛋白質(zhì)和鈣含量最多只有普通酸奶的三分之一,糖分又超高,還不如直接喝普通酸奶。
超市售賣的活乳酸菌飲料和酸奶不是一回事,消費者在購買時一定要分清。所謂飲料,意思是其中水多而奶少。它們的主要好處就是提供大量的活乳酸菌,正因為乳酸菌飲料的活菌數(shù)是其價值的關(guān)鍵,它們必須全程冷藏保存。
擴展資料:
乳酸菌飲料與乳酸飲料同屬酸性乳飲料,都是以鮮乳或乳制品為原料,前者經(jīng)乳酸菌發(fā)酵加工制成,而后者則未經(jīng)發(fā)酵加工制成。乳酸飲料保質(zhì)期要比乳酸菌飲料長。兩類產(chǎn)品的成品中蛋白質(zhì)含量都要求在0.7%以上。消費者在購買時,要根據(jù)其產(chǎn)品是否通過發(fā)酵,是否含有活性乳酸菌及其蛋白質(zhì)含量進行選擇。