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科技
魔芋吃起來感覺苦：是在制作魔芋的時(shí)候，要加堿，堿加多就苦。
魔芋的營養(yǎng)成分：每100克營養(yǎng)元素含熱量7大卡鈣68毫克、鉀44毫克、鎂26毫克、磷7毫克、鋅3毫克、鈉2毫克；魔芋的功效：活血化瘀、解毒消腫、化痰軟堅(jiān)、寬腸通便、潔胃、整腸、排毒、補(bǔ)鈣、平衡鹽分；魔芋具有不被人體消化吸收的特性，能使人有飽足感，減少食量、降低熱量攝取，間接達(dá)到熱量控制、輔助減重的效果；魔芋的食用禁忌：生魔芋有毒，必須煎煮3小時(shí)以上才可食用，每次食量不宜過多。
