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科技
都勻的特色小吃有很多，列舉如下一些:
1、都勻沖沖糕：是都勻的著名小吃，市內(nèi)已經(jīng)難以買到。
2、包谷粑：新鮮玉米制作而成，外面包裹玉米葉，可直接食用，也可煎、蒸、油炸食用。
3、黃糕粑：糯米和紅糖制作而成，香糯可口。
4、獨山鹽酸菜：是出口國內(nèi)外的名產(chǎn)。
5、都勻糟辣椒：用每年新鮮的紅辣椒洗凈，機器或人工打碎，加入白酒、鹽、少許味精和白糖攪拌均勻后，盛入瓦壇中密封一個月，整個過程不能沾半點油星。
