1、不要把滾燙的砂鍋放入到冷水中:這樣很容易產(chǎn)生較大的溫差,導(dǎo)致砂鍋開(kāi)裂,可以先放置在比較通風(fēng)或者地磚上面,等待冷卻后再放入水中清洗。
2、不要中途在里面添加冷水:要加水也是加熱水或者溫水,不要把砂鍋放置在冰箱的冷凍室內(nèi),放置冷熱交替,使砂鍋損壞,砂鍋放置在桌面上時(shí),要用布?jí)|一下,放置高溫破壞桌面。
3、千萬(wàn)不能讓其傻姑干燒:這樣砂鍋很容易裂開(kāi),如果砂鍋出現(xiàn)干燒的情況,首先要斷開(kāi)電源或者火源,然后讓其冷卻后才可以進(jìn)行加水處理了,防止?fàn)C傷和開(kāi)裂。