手工蛋糕做法:
第一步:準備好所需的材料:普通面粉,低筋面粉,發(fā)度酵粉,鹽,肉桂粉,軟化后的黃油,糖,雞蛋,香草精,全脂牛奶;
第二步:將普通面粉,低筋面問粉,泡打粉,鹽以及肉桂粉混合過篩;
第三步:將過篩后的混合面粉攪拌均勻,并且取四個雞蛋打散成蛋液;
第四答步:將面粉放入電動攪拌機中,依次加入雞蛋液,香草精和牛奶液攪拌均勻;
第五步:將混合好的面粉倒入蛋糕模具中,然后放入烤箱烘烤25-30分鐘;
第六步:從烤箱中取出蛋糕,待蛋糕冷卻后,將蛋內(nèi)糕的表面切割平整;
第七步:選擇容自己喜愛的奶油,均勻的涂在蛋糕的表層。還可以根據(jù)自己的喜好增加蛋糕的高度。