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        如何制作胡蘿卜汁面和菠菜汁面

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        如何制作胡蘿卜汁面和菠菜汁面

        一、胡蘿卜汁面。主料:胡蘿卜、面粉、堿適量。步驟。將胡蘿卜去皮切塊。再加入少許水,將胡蘿卜打成汁。然后把胡蘿卜加入面粉中,加入堿,做成絮狀放到壓面機上,反復的壓,直到面皮光滑。再放到出面刀片里,搖動手柄面條就做好了。二、菠菜汁面。主料:菠菜、面粉、雞蛋、香油適量、鹽適量。步驟。先將菠菜去根洗凈晾干水分。再在鍋內(nèi)煮開水將菠菜燙一分鐘后撈出。然后加少許鹽攪拌均勻,切碎。再用紗布包住菠菜碎,用力擠出水分,打入雞蛋到菠菜汁,攪拌均勻倒入面粉。然后和成光滑的面團,醒二十分鐘。搟成面皮即可。
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        導讀一、胡蘿卜汁面。主料:胡蘿卜、面粉、堿適量。步驟。將胡蘿卜去皮切塊。再加入少許水,將胡蘿卜打成汁。然后把胡蘿卜加入面粉中,加入堿,做成絮狀放到壓面機上,反復的壓,直到面皮光滑。再放到出面刀片里,搖動手柄面條就做好了。二、菠菜汁面。主料:菠菜、面粉、雞蛋、香油適量、鹽適量。步驟。先將菠菜去根洗凈晾干水分。再在鍋內(nèi)煮開水將菠菜燙一分鐘后撈出。然后加少許鹽攪拌均勻,切碎。再用紗布包住菠菜碎,用力擠出水分,打入雞蛋到菠菜汁,攪拌均勻倒入面粉。然后和成光滑的面團,醒二十分鐘。搟成面皮即可。

        一、胡蘿卜汁面:

        主料:胡蘿卜、面粉、堿適量。

        步驟:

        將胡蘿卜去皮切塊。再加入少許水,將胡蘿卜打成汁。然后把胡蘿卜加入面粉中,加入堿,做成絮狀放到壓面機上,反復的壓,直到面皮光滑。再放到出面刀片里,搖動手柄面條就做好了。二、菠菜汁面:

        主料:菠菜、面粉、雞蛋、香油適量、鹽適量。

        步驟:

        先將菠菜去根洗凈晾干水分。再在鍋內(nèi)煮開水將菠菜燙一分鐘后撈出。然后加少許鹽攪拌均勻,切碎。再用紗布包住菠菜碎,用力擠出水分,打入雞蛋到菠菜汁,攪拌均勻倒入面粉。然后和成光滑的面團,醒二十分鐘。搟成面皮即可。

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        如何制作胡蘿卜汁面和菠菜汁面

        一、胡蘿卜汁面。主料:胡蘿卜、面粉、堿適量。步驟。將胡蘿卜去皮切塊。再加入少許水,將胡蘿卜打成汁。然后把胡蘿卜加入面粉中,加入堿,做成絮狀放到壓面機上,反復的壓,直到面皮光滑。再放到出面刀片里,搖動手柄面條就做好了。二、菠菜汁面。主料:菠菜、面粉、雞蛋、香油適量、鹽適量。步驟。先將菠菜去根洗凈晾干水分。再在鍋內(nèi)煮開水將菠菜燙一分鐘后撈出。然后加少許鹽攪拌均勻,切碎。再用紗布包住菠菜碎,用力擠出水分,打入雞蛋到菠菜汁,攪拌均勻倒入面粉。然后和成光滑的面團,醒二十分鐘。搟成面皮即可。
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