導(dǎo)讀因?yàn)閭鹘y(tǒng)的提拉米蘇會(huì)加入可可粉或者特級(jí)濃縮苦味黑咖啡，所以會(huì)苦。制作方法如下：主料：馬斯卡彭奶酪、淡奶油、雞蛋、咖啡力嬌酒、手指餅干、速溶咖啡、吉利丁片。配料：砂糖。步驟如下：1、首先將馬斯卡彭在室溫中軟化后用打蛋器大順備用。2、再取兩顆蛋黃，加入砂糖，隔煮沸的開(kāi)水打散，打到蛋黃成乳狀即可。3、再把吉利丁片在冷水中泡軟后瀝干水分，倒入打發(fā)好的蛋液中。4、把馬斯卡彭奶酪和咖啡力倒入混合好的蛋黃吉利丁液中攪拌均勻。5、然后把淡奶油打發(fā)至略有紋路即可與上一步的混合液攪拌均勻。6、速溶咖啡加咖啡酒混合，用手指餅快速浸泡一下取出，倒入杯中。7、倒入奶酪覆蓋好，最后撒上一層可可粉即可。