1、平時(shí)在家里做燒烤時(shí)會(huì)用到錫紙,它可以用來(lái)包裹食物,用來(lái)燒烤、蒸煮或者是烘焙。
2、它的厚度通常小于0.2毫米,導(dǎo)熱、耐高溫性能很優(yōu)秀,用它包裹食物受熱更快,還能夠避免烤焦,烹飪出的食物也非常的美味,還能夠防止油污粘到烤箱上面。
3、錫紙的一面是光亮的,另一面則是啞光的,因?yàn)閱」夥瓷涞墓獠欢?,向外面吸收的熱量很多,所以通常我們都?huì)用啞光的一面來(lái)包裹食物,將亮光的一面放在外面,如果弄反了就可能會(huì)導(dǎo)致食物粘在錫紙上面。
4、平時(shí)使用的時(shí)候盡量避免讓酸堿性的物質(zhì)接觸錫紙。