寒食節(jié)可以生火做飯嗎 寒食節(jié)為什么不能生火做飯

寒食節(jié)不可以生火做飯。春秋時(shí)代，晉國(guó)公子重耳逃亡在外，生活艱苦，跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來(lái)，重耳回到晉國(guó)，做了國(guó)君(即晉文公〕，封賞有功之臣。唯獨(dú)介子推拒絕接受封賞。他帶母親隱居綿山，不肯出來(lái)。晉文公無(wú)計(jì)可施，只好放火燒山，逼其下山。誰(shuí)知介子推母子寧愿被燒死也不肯出來(lái)。為了紀(jì)念介子推，晉文公下令將綿山改名為介山，并修廟立碑。同時(shí)，還下令在介子推遇難的這一天，“寒食禁火”，舉國(guó)上下不許燒火煮食，只能吃干糧和冷食。

寒食節(jié)為什么禁火

“寒食節(jié)”禁火，是為了紀(jì)念介子推，在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，所以稱(chēng)為寒食節(jié)；

寒食節(jié)的源頭，應(yīng)為遠(yuǎn)古時(shí)期人類(lèi)對(duì)火的崇拜。古人的生活離不開(kāi)火，但是，火又往往給人類(lèi)造成極大的災(zāi)害，于是古人便認(rèn)為火是神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，稱(chēng)為改火。改火時(shí)，要舉行隆重的祭祖活動(dòng)，將谷神稷的象征物焚燒，稱(chēng)為人犧。相沿成俗，便形成了后來(lái)的禁火節(jié)。

寒食節(jié)相傳是源于春秋時(shí)代的晉國(guó)，是為了紀(jì)念介子推，晉國(guó)公子重耳，流亡外國(guó)19年，介子推護(hù)駕跟隨，立下大功，重耳返國(guó)即位，成為晉文公。介子推便背著老母，躲入綿山。晉文公前往尋找，卻怎么也找不到。于是他放火燒山，想把介子推逼出來(lái)。不料介子推卻和母親抱著一株大樹(shù)，寧愿燒死，也不出山。

晉文公傷心地下令把綿山改稱(chēng)介山，又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié)，以后年年歲歲，每逢寒食節(jié)都要禁止生火，吃冷飯，以示追懷之意。

寒食節(jié)的傳說(shuō)故事

公元前655年，晉國(guó)發(fā)生內(nèi)亂，長(zhǎng)公子申被晉獻(xiàn)公寵妃驪姬陷害而死，二公子重耳被迫逃亡。一路上重耳歷經(jīng)磨難，隨行著屢有背棄而逃，更有甚者席卷重耳財(cái)物 而逃，致使重耳被蔡國(guó)拒絕接納后，在荒郊野外因饑餓昏到路上，在隨行者都束手無(wú)策之際，身為大夫的介之推卻手捧一碗肉湯獻(xiàn)至重耳嘴邊，因而救活了后來(lái)“春 秋五霸”之一的晉文公――重耳。重耳蘇醒后，發(fā)現(xiàn)喝下的肉湯，居然是介之推從自己大腿上割下來(lái)的肉所熬成的，因而異常感激地問(wèn)：“如有返國(guó)稱(chēng)王的一天，您 要什么封賞?”介之推說(shuō)：“我不要任何封賞，只求您能做一位清明國(guó)君?！敝囟鬄楦锌?/p>

公元前636年，重耳在秦國(guó)的幫助下返回晉國(guó)稱(chēng)王。在黃河邊上，從臣狐偃、趙衰因重耳要將舊物遺棄，而擔(dān)心回國(guó)之后，不能得到重用，而以“引咎歸隱”的名 義迫使重耳許諾歸國(guó)之后必當(dāng)重用二人，介之推對(duì)此深以為惡。重耳歸國(guó)即位后，大賞群臣，所有人都跑來(lái)向重耳邀功請(qǐng)賞，就連曾經(jīng)在逃亡時(shí)候背棄他的人也獲得 了賞賜。正在這個(gè)時(shí)候，周天子遇難逃亡朝外，向晉國(guó)求救，于是晉文公停止封賞。介之推見(jiàn)朝中大臣獻(xiàn)媚邀功，不愿與他們?yōu)槲?，便偕母隱居當(dāng)時(shí)的定陽(yáng)綿上山。 臨行前介子就朝中大臣獻(xiàn)媚邀功的惡行對(duì)母親說(shuō)：“獻(xiàn)公之子九人，唯君在矣，惠懷無(wú)親，外內(nèi)棄之。天未絕晉，必將有主。主晉嗣者，非君而誰(shuí)?天實(shí)置之，而 二、三子以為己力，不亦誤乎?竊人之財(cái)，尤謂之盜，況貪天之功，以為己力乎?下義其罪，上賞其奸，上下相蒙，難于處矣!”

介之推歸隱后，晉文公忽然想起滿(mǎn)朝大臣封賞，唯獨(dú)沒(méi)有見(jiàn)介之推來(lái)請(qǐng)賞，這才發(fā)現(xiàn)介之推早已離去。派人打探知道在綿山歸隱，親臨綿山求訪(fǎng)，介之推母子不出。 晉文公便三面放火燒山，希望逼迫介之推出來(lái)，卻有奸人暗地里四面放火，致使介之推母子葬身火海。為此晉文公懊悔不已，于是封綿山為“介山”、封定陽(yáng)為“介 休”、封當(dāng)日為“寒食節(jié)”，并說(shuō)：“以志吾過(guò)，且旌善人?！?/p>

次年，晉文公上綿山為介之推祭掃，發(fā)現(xiàn)介之推墓旁被燒死的柳樹(shù)居然復(fù)活，非常高興，便折下幾枝盤(pán)戴在頭上，又想起介之推曾經(jīng)希望他稱(chēng)王之后能做一位清明國(guó)君的希望，遂將柳樹(shù)賜名“清明柳”、當(dāng)日賜名“清明節(jié)”。

因此，寒食節(jié)為我國(guó)古代重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，是我國(guó)僅有的兩個(gè)紀(jì)念性節(jié)日之一(另外一個(gè)是端午節(jié))。寒食節(jié)又稱(chēng)禁火節(jié)、冷節(jié)，原發(fā)地是介休綿山，距今已有 2640多年的歷史(比端午節(jié)的發(fā)生早358年)。寒食節(jié)是為紀(jì)念介之推忠君愛(ài)國(guó)、清正廉明的政治抱負(fù)和功成身退的奉獻(xiàn)精神而設(shè)的節(jié)日。晉文公求賢燒山， 設(shè)寒食節(jié)紀(jì)念介之推的史實(shí)，最早見(jiàn)于西漢桓譚《新論·卷十一·離事》，后來(lái)《后漢書(shū)·郡國(guó)志·太原郡》、《后漢書(shū)·周舉傳》、曹操《明罰令》、《晉書(shū)·石 勒傳》、酈道元《水經(jīng)注·汾水》、北魏《齊民要術(shù)·煮醴酪》、南宋周密《癸辛雜識(shí)》、元代陳元靚《歲時(shí)廣記》等大量古代文獻(xiàn)對(duì)此也都有記載，楚辭、唐詩(shī)、 宋詞、元曲等大量文學(xué)作品對(duì)此也有記述。