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粘豆包裂開了是因為蒸的時間太長。粘豆包是一種黃色的糕點,顏色金黃靚麗,形狀飽滿,吃起來軟香入口,略帶一點粘。粘豆包又稱豆包,是東北滿族特色食品。滿族人傳統(tǒng)上喜歡粘性的食品,有利于在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動,如狩獵,砍柴等。
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