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科技
材料：雞胸肉，洋蔥，香菇，鹽，面粉。
做法：
1、雞胸肉洗凈，先切成丁再改刀剁成蓉。
2、香菇、洋蔥、分別洗凈切碎。
3、?鍋中放入少許油，用小火炒香洋蔥碎，然后放入香菇碎炒熟盛出。
4、在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水，用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁，然后依次加入香菇洋蔥碎、鹽、面粉攪拌均勻備用。
5、用手將拌好的肉餡揉成小圓餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃即可。
