報紙包裹催熟
如果剝開的榴蓮肉還在殼里面,可以把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
和蘋果香蕉放在一起
剝開的榴蓮如果發(fā)現(xiàn)還未熟透的話可以買一個熟透的香蕉(或蘋果,最好是爛蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起),冷天的話3天左右就熟了,熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來催熟用的。
微波爐加熱
剝開的榴蓮肉如果已經(jīng)從果殼上剝離下來了,可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了,拿出來用筷子戳戳看,是不是軟了,不夠軟就再叮30秒,視具體情況而定。(如果沒有微波爐電吹風(fēng)吹,可以快速將半生的榴蓮吹熟?;蛘叻旁谂_燈下烤。不要用塑料袋,會產(chǎn)生水氣,只會加快榴蓮的腐爛,不過這種方法殺傷力較大,需謹(jǐn)慎使用。)