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科技
榴蓮核不曬干也可以煲湯，但是由于榴蓮核未經(jīng)過曝曬，香氣無法全部揮發(fā)出來，煲出的湯味道稍差。
榴蓮核可用于冬瓜榴蓮核雞骨湯，做法為：
1、準(zhǔn)備雞骨頭、榴蓮核、冬瓜、粉絲、油面筋和香菜；
2、將雞骨頭、榴蓮核、冬瓜和油面筋放入電飯煲中煮約30分鐘；
3、放入適量食鹽和白胡椒粉，再加入粉絲繼續(xù)煮約10分鐘后撒入香菜即可。
