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科技
主料：豌豆、糯米粉。
輔料：核桃。
調(diào)料：白糖、蜂蜜。
步驟：
1、新鮮豌豆放鍋內(nèi)，焯熟；
2、將焯熟的豌豆撈出，放入料理機(jī)內(nèi)，放入去皮的核桃仁，放入清水，并將其打成茸；
3、倒入篩子中，將其過濾，濾除豌豆渣子；
4、將濾除的豌豆汁中，加入清水，攪拌均勻，加入糯米粉，攪拌至無(wú)顆粒狀態(tài)；
5、開火，邊熬煮，邊用勺子輕輕攪動(dòng)，防止粘鍋，直至粥燒開，滾開3分鐘，關(guān)火 ；
6、放入白糖、蜂蜜調(diào)味，攪拌均勻即可。
