主料:雞翅中
配料:橄欖油、新奧爾良烤肉料、紅酒、黑胡椒、生抽、蜂蜜等適量
步驟:
做法:1、準(zhǔn)備食材。
2、雞翅去血水,用叉或牙簽在翅上多扎幾下,以便腌制入味。
3、烤肉料加一大勺橄欖油,和適量紅酒調(diào)開。
4、每個都沾滿腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,,腌制四個小時(shí)(或更長時(shí)間)
5、將腌好的雞翅放入烤盤,同時(shí)開啟烤箱,200度預(yù)熱。
6、將剩余的腌料汁再在雞翅上刷幾遍。
7、磨上黑胡椒。
8、將雞翅放入預(yù)熱后的烤箱,烤十分鐘左右,取出翻面。
9、將翻面后的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右后再次取出,表面刷一層蜂蜜,再烤六七分鐘后即可出爐食用。