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制作三鞭湯需要的材料:牛鞭100克、驢鞭100克、狗鞭100克、香菜5克、鹽6克、料酒5克、胡椒粉2克、味精2克、香油5克。
做法:
1、將牛鞭焯水洗凈;
2、牛鞭、驢鞭、狗鞭分別切片;
3、鍋里加入清湯,放入牛鞭、驢鞭、狗鞭、精鹽、料酒、白胡椒粉、味精,燒開;
4、淋香油,起鍋。
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