常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡,全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),降低血壓、血脂,減輕心血管負(fù)擔(dān),增加心臟活力,優(yōu)化血液循環(huán),保護(hù)心血管,并有平補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)免疫等功效,所以有科學(xué)家稱豆?jié){為“心血管保健液”。
豆?jié){中富含的膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì),是一種白色、不透明、無支鏈的纖維性蛋白質(zhì)。它可以補(bǔ)充皮膚各層所需的營養(yǎng),使皮膚中膠原活性增強(qiáng),有滋潤皮膚,延緩衰老、美容、消皺、養(yǎng)發(fā)等功效。