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科技
制作酸辣湯方法步驟：
材料：
紅蘿卜絲半根，黑木耳 7朵，竹筍絲一根，雞蛋3顆，豆腐半盒，白胡椒適量，白醋 45毫升，醬油 45毫升，香油少許，烏醋適量，鹽少許，太白粉適量。
具體做法步驟：
1、少許油將紅蘿卜絲，黑木耳以及竹筍絲炒一下，加水淹過材料，約10碗水，煮滾。
2、煮滾之后加醬油45毫升，白醋45毫升適量鹽至喜歡的味道之后，加入太白粉水勾芡。
3、加入豆腐絲，煮五分鐘后，再加打散的蛋花，待稍凝固后再攪拌。
4、起鍋前撒白胡椒至喜歡的辣度，加一點(diǎn)烏醋、香菜，完成
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