關(guān)于臘八節(jié)的經(jīng)典詩句 贊美臘八節(jié)的詩詞

臘八日煮粥感賦 其一

清代：陳曾壽

香粥分雛鬧膝前，兒時風味渺如煙。

老夫奉佛焚香了，自懺平頭六十年。

臘八日煮粥感賦 其二

清代：陳曾壽

粥飯家風孰識儂，多生禪味尚沉醲。

迷離煙水藏幽夢，魂返南屏夜半鐘。

疊前韻和樊山臘八日見贈

清代：陳寶琛

凍云作雪雪作水，明日殘英昨初蕊。晴窗煮茗對盆梅，安用濁醪澆壘塊？

酒壚回首逾卌春，爨下枯桐剩焦尾。我修禪課皈凈土，君愛清歌聽北里。

乾坤自古一劇場，此語聞諸木皮子。紛紛高髻競新妝，往往覆車蹈前軌。

牽絲傀儡那自由，百戲魚龍何時已？時流愛惡無定在，未必毛羽勝瘡痏。

方朔偷取誰家桃？麻姑擲盡無算米。昔年今日御王冠，匪人美新新自美。

南郊鑄斗竟何用？空誤兒曹抱頸喜?？蓱z孟德一世雄，博得王莽傳數(shù)紙。

若以如來法眼觀，閏祚五年一彈指。卻遺毒痛遍宙合，散錢亂絲誰與理？

陸沈人海計未左，真率相從況尺咫?？峦⒕豢烧f，賦日李程猶在里。

內(nèi)廷臘八例頒粥，臣家漢臘亦視此。九衢車騎賀歲朝，積雪光中何耳耳？

臘八日丁未，此日自成都到家

清代：張問陶

去歲還家逢臘日，今年臘日遠思家。

兄酬弟勸情如昨，物換星移事可嗟。

旅食一甌憐佛粥，鄉(xiāng)心萬里入梅花。

長宵歸夢分明極，社酒村燈笑語嘩。

雪獅兒 臘八日同兒子大儒食粥

清代：許嗣隆

但糜自可，又何必飲，太邱實錄。白玉為堂，風味原非粱肉。

清疏不俗。況臘八、果鮮菹熟。今休羨，黨家羊酪，石家豆粥。

只此也堪果腹?？靽鸂t、分舀小匙相續(xù)。飽暖交加，消受人閒清福。

長安富足。那有此、勻圓嘉谷。君恩沃。父子同沾天祿。

金浮圖 臘八粥

清代：趙熙

殘年飯。何緣夢見。且做梅邊，懶殘僧饌。擷園蔬，并入沙鍋爨。

雜沓香風，樂到小兒爭喚。喜當給孤園看，神鴉放口，饑火風吹散。

謀生賤。哀鴻叫斷。轉(zhuǎn)粟青天，戰(zhàn)云千片。問何人、坐擁如花眷。

李郭樽前，小出長安亂。還我伊蒲，自辦頭陀半飽，消受山妻勸。

臘八習俗

吃冰

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。

吃臘八粥

傳統(tǒng)的臘八粥講究原料越多越全越好，一般是選用糯米為主料，赤豆、綠豆、蕓豆、紅棗、花生、栗子等為輔料。如果今年比去年多了幾樣兒，說明日子越過越好。臘八當日，民間家家戶戶都要做“臘八粥”，不僅自家吃，還饋贈鄰友。

臘八這一天，除了熬粥外，人們還開始泡制臘八蒜，這也是臘八節(jié)的一個重要民俗。《春明采風志》載：“臘八蒜亦名臘八醋。臘日多以小壇甑貯醋，剝蒜浸其中，封固，正月初間取食之，蒜皆綠，味稍酸，頗佳，醋則味辣矣?！苯?jīng)醋泡制后的大蒜通體綠瑩瑩，醋香交融蒜香，醋味也分外醇美甜辣，這是除夕晚上吃團圓餃子時的佐餐必備佳品。

葷臘八粥做法

１、土豆和小米各１２０千克煮半熟，大蒜２０千克均搗碎后用兆福牌原味牛油調(diào)和

２、冬瓜片３５千克 白菜絲２５千克 青椒絲１５千克 雞肉末２５千克作配料放入

３、加入適量清水和調(diào)味品：味精、鹽、黃酒、花椒等然后文火相煮

４、煮至冒氣?；饚追昼?，然后再文火相煮，反復三次左右即可出。