七夕節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

2、巧果

浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜?！稏|京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。

3、花瓜

手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為“花瓜” 。

巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日設(shè)湯餅。唐朝的節(jié)日食品包括七月七日進(jìn)斫餅，并訂七月七日為曬書節(jié)，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱為“曬書會”。七夕同時也是適宜配藥的日子。據(jù)說一種以松柏為藥材的秘方，這種神奇的藥丸以七月七日的露水調(diào)配合成，服一丸可延長十年的壽命，服二丸可延二十年。此外，還有餌松實、服柏子、折荷葉等，均號稱為長生不老的仙藥。比較實用的藥方有曬槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有試過的人才知道了。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用面粉制作各種小型物品，放到油鍋里煎炸后稱“巧果”。晚上還會在打掃干凈的庭院里，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起。

與七夕有關(guān)的食物有哪些

1、巧果

七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為有名。巧果又叫“乞巧果子”，不是一種水果，而是以油、面、糖、蜜為主材料的各色糕點。七夕晚上人們把“乞巧果子”端到庭院，全家人圍坐品嘗。

2、瓜果

七夕節(jié)時要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。有手巧的女子，會將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案，成為“花瓜”，用來拜織女乞巧。

3、酥糖

在我國一些地方的糕點鋪，到七夕會制作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，民間認(rèn)為，吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。

4、餃子

在我國鄄城、曹縣、平原等地，乞巧的風(fēng)俗十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們會聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

5、五子

七夕節(jié)“拜織女”的供品包括茶、酒、新鮮水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）、鮮花和婦女化妝用的花粉。在齋戒沐浴后，大家會輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心愿。

6、巧芽面

巧芽面里的“芽”指的是綠豆芽。這綠豆芽一定要提前七天生，選品相好的綠豆一小碗，洗凈平鋪到一個盤子里，用濕紗布覆蓋，每天噴幾次水使其保持濕潤。七天后，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手搟面，下鍋煮熟，過涼水拔透；然后熱鍋放油，加肉丁炒熟，下蔥、姜爆香，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽調(diào)味，做成豆芽湯澆到面條上即可食用。

7、江米條

吃江米條是老南京人七夕節(jié)特有的習(xí)俗。江米條是將糯米粉與豆粉加清酒和成面團(tuán)，放入鍋里蒸熟后放入石臼捶打，待捶打好的面團(tuán)稍微變干，再用刀切成方便食用的條狀放入油鍋炸熟，炸好的江米條瀝干油后裹上糖漿即可。

8、吃雞

這個吃雞自然指的不是吃雞戰(zhàn)場。傳說雄雞報曉時，“鵲橋相會”的牛郎織女就得分開。假設(shè)沒有公雞報曉，牛郎織女就不會分開，于是七夕節(jié)吃雞就成為了很多地方的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，表示人們對牛郎織女的同情。

還有一些地方認(rèn)為公雞換了地方怕生，就不會打鳴，所以一到七夕節(jié)，就把大公雞從雞窩里抓出來，放到屋里用框子扣起來。

9、分蠶豆

“蠶”與福州方言里的“纏”諧音，“分豆結(jié)緣”是福州地區(qū)七夕節(jié)特有的習(xí)俗。一到七夕，親朋好友和鄰里之間都要相互贈送、分食蠶豆，意為把好事緊緊纏住。

10、品菱角

七月初七品菱角是江門臺山的傳統(tǒng)習(xí)俗。農(nóng)歷七月初六晚上（初七凌晨），當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳家萆?，稱為“幕仙”，菱角、涼粉、水果是必不可少的拜祭貢品。