最簡(jiǎn)單的三角粽包法與步驟 三角粽的最簡(jiǎn)單包法竅門

材料：新鮮蘆葦葉，糯米，蜜棗。

做法：

1、新鮮蘆葦葉洗凈煮熟。

2、把糯米浸泡2-3小時(shí)，蜜棗備用。

3、煮好的粽子葉看看大小，如果大一些兩片葉子就可以，如果大一些就3-4片葉子。

4、窩成漏斗狀。

4、加入糯米，在把蜜棗放入。

5、把糯米加到8分滿，不能像四角粽使得加滿。

6、把粽葉折過(guò)來(lái)，就成了三角粽。

7、用繩子捆上即可，也可以用葦草來(lái)捆，沒(méi)時(shí)間就沒(méi)有去弄葦草。

8、放到鍋里燒開(kāi)后改小火大約煮2個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)間要看你粽子的大小來(lái)決定，粽子煮透才會(huì)更好吃。

9、煮好后，熱吃涼吃都很棒哦，咬一口糯糯的甜甜的。

粽子煮多久

如果是熟的粽子，那么用開(kāi)水煮15分鐘到二十分鐘左右就可以了，等到蒸籠上氣以后15分鐘左右就可以拿出來(lái)吃了，如果粽子并沒(méi)有很大，那么可以再縮短一些時(shí)間，粽子煮熟以后稍微放一下，等到?jīng)]那么燙的時(shí)候再吃，這樣的口感會(huì)更加好一些，用普通的鍋煮就可以。

如果買的粽子是速凍的，那么就應(yīng)該先解凍一下，然后鍋里面加一些水，等到水開(kāi)以后就直接放進(jìn)鍋里面，水不需要放得太多，超過(guò)粽子的一半就可以了，只要不拆開(kāi)就不會(huì)爛，然后用大火煮15分鐘左右的時(shí)間就可以，也可以放到微波爐里面加熱大概十分鐘左右的時(shí)間也就可以吃了。

煮粽子到底需要花費(fèi)多長(zhǎng)的時(shí)間和粽子的大小有很大的關(guān)系，包粽子的時(shí)候一定要先把糯米泡軟，里面可以加入一些灰水，這樣可以讓粽子煮出來(lái)的味道更好，想要知道粽子到底有沒(méi)有煮熟，那么到了一定程度就可以撈出來(lái)，然后擠壓一下，感覺(jué)到軟軟的而且又有彈性，那么就是熟的。如果沒(méi)有熟就可以翻一個(gè)面再繼續(xù)煮。

一般普通的鍋?zhàn)又篝兆哟蟾判枰氖昼娮笥业臅r(shí)間，如果是高壓鍋大概的時(shí)間在二十分鐘左右，如果怕不熟也可以燜幾分鐘以后再吃。想要用高壓鍋來(lái)煮粽子就可以用中火煮大概20分鐘到三十分鐘左右的時(shí)間，如果煮的時(shí)間太長(zhǎng)，粽子就很容易煮破，如果不想使用高壓鍋，粽子又包得很緊，那么最少也需要兩個(gè)小時(shí)才能夠煮透，否則中間就會(huì)一粒粒的非常不好吃，如果包得比較松，那么時(shí)間就能夠更快一些。

煮粽子到底需要多長(zhǎng)的時(shí)間也應(yīng)該根據(jù)粽子包得松緊程度來(lái)決定，一般要放花生或者紅豆的話應(yīng)該提前浸泡一下，而且要泡得久一些，糯米最少也要浸泡30分鐘，然后高壓鍋上氣以后的一個(gè)小時(shí)就可以拿出來(lái)吃了。