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淀粉粘鍋清洗的方法:
1、先把粘有淀粉的鍋放到火上,大火干燒至濕性淀粉糊發(fā)干,與鍋接觸的邊緣部位開裂翹起。
2、再用鏟子把翹起的干性淀粉鏟起,可以多干燒幾次,盡量把干性淀粉鏟起。
3、實(shí)在鏟不起來的就不要管它了,鍋里加入適量的清水,沒過糊鍋表面。
4、大火燒至水開,用筷子或者是鏟子抵住一個(gè)百潔布,來回擦拭鍋底糊鍋處。
5、經(jīng)過干燒—擦拭,鍋底殘留的物質(zhì)很容易就擦干凈了,而且耗時(shí)很短。
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