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全世界畝產(chǎn)量最高的農(nóng)作物是紅薯。
紅薯:原名番薯,又名紅芋、甘薯、蕃薯、肥大米、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等,紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長(zhǎng)2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長(zhǎng)4到13厘米,寬3到13厘米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鐘狀或漏斗狀,長(zhǎng)3到4厘米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。
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